Глобальное потепление все сильнее влияет на сельское хозяйство в Украине, ставя под угрозу выращивание традиционных овощей. В частности, картофель, капуста и огурцы становятся особенно уязвимыми из-за изменения климатических условий. Об этом в интервью «Главкому» рассказала кандидат географических наук, заведующая отделом прикладной метеорологии и климатологии Украинского гидрометеорологического института НАН Украины Вера Балабух.
«На картофель повышение температуры воздуха влияет очень сильно. В июне, когда картофель начинает наращивать массу, температура почвы должна быть не слишком высокой, потому что картофель просто «испечется», то есть начнет гнить. На украинском юге для выращивания картофеля уже сейчас сложились неблагоприятные условия», – отметила кандидат географических наук.
По словам Веры Балабух, нужно менять сроки посадки, или технологии выращивания: «И такая ситуация с картофелем везде, не только в Украине – здесь уже должны работать агрономы и думать о том, как получить устойчивый урожай этой культуры».
Климатолог отмечает, что похожая ситуация и с капустой и огурцами, которые из-за дефицита влаги требуют дополнительных усилий, таких как капельное орошение или затенение.
«Огурцы и капусту. Они требуют много влаги, и вырастить их в открытом грунте становится проблематично. Надо применять определенные технологии, например, упомянутое выше капельное орошение или сетки для затенения. Делать так, как когда-то наши бабушки (посеять огурцы весной и ничего больше не делать, разве что иногда поливать, если долго нет дождя), уже не получится», – подчеркнула Вера Балабух.
Климатолог отметила, что количество собранного урожая в этом году в значительной степени будет зависеть от осадков в период созревания. По ее словам, благоприятными условиями являются частые, но несильные дожди, тогда как локальные мощные ливни могут негативно повлиять на урожайность.
«Перспективы урожая стоит оценивать ближе к началу сезона, послушав синоптиков. Потому что климатические прогнозы – это о тенденции, а синоптические – уже о деталях. Именно синоптики нам расскажут, будут ли заморозки на почве и где и какие выпадут осадки».
Напомним, что в Украине может вырасти в цене один из основных овощей в рационе – картофель. Об этом сообщил аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка. Эксперт отметил, что в апреле 2025 года подавляющее большинство картофеля на полках будет импортным.
К тому же в Украине наблюдается повышение цен на огурцы. Основной причиной подорожания стала высокий спрос на тепличные овощи.
Читайте также:
- Ученые рассказали, как изменится внешность людей из-за глобального потепления
- «Мы приближаемся к условиям эпохи динозавров». Интервью с климатологом об изменениях на планете
- Укргидрометцентр объяснил, как боевые действия влияют на изменения климата
- Изменение климата повлияло на продолжительность дня в мире – CNN
- Борща не будет? Метеоролог – о последствиях аномально теплой зимы для украинского агросектора
- Вернутся ли в январе морозы в Украину: прогноз синоптика
