Лайт Луизианские мясные пирожки: рецепт вкусной выпечки из слоеного теста
Пирожки с мясом – это настоящий кулинарный шедевр, который привнесет нотки южной американской кухни в ваш дом. Попробуйте и наслаждайтесь каждым кусочком.
Related video
Откройте для себя вкус Луизианы с этими аппетитными пирожками из слоеного теста с мясной начинкой. Эти пирожки идеально подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола, пишет Taste of Home.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 500 г;
- фарш мясной (смешанный) – 400 г;
- лук репчатый (мелко нарезанный) – 1 штука;
- чеснок (измельченный) – 2 зубчика;
- болгарский перец (мелко нарезанный) – 1 штука;
- томатная паста – 2 ст. ложки;
- кайенский перец – ½ чайной ложки;
- тимьян сушеный – 1 чайная ложка;
- соль, черный молотый перец – по вкусу;
- яйцо (для смазывания) – 1 штука.
Читайте также:
Слоеные пирожки с ветчиной, сыром и помидорами
Пирожки с яблоками и корицей
Как приготовить домашние пирожки, как у бабушки
Приготовление:
Шаг 1. Начинка: на среднем огне обжарьте мясной фарш до готовности. Добавьте лук и чеснок, жарьте до мягкости лука. Введите болгарский перец, томатную пасту, кайенский перец и тимьян. Тушите все вместе около 5 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте начинку остывать.
Шаг 2. Формирование пирожков: разогрейте духовку до 200°C. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте на квадраты размером примерно 12×12 см.
На одну половину каждого квадрата выложите начинку, оставляя края свободными. Смажьте края теста взбитым яйцом и закройте пирожки, защипывая края вилкой. Смажьте верх пирожков взбитым яйцом и сделайте несколько проколов вилкой.
Шаг 3. Выпечка: выпекайте пирожки в духовке около 15-20 минут до золотистого цвета. Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.
Читайте также:
Жареные пирожки с картофелем
Быстрые пирожки без замеса теста
Рецепт жареных пирожков с капустой
