В этом году площади полей под арбузами и дынями в Украине меньше всего за всю историю. Теперь бахчи вдвое меньше тех, что были перед полномасштабным вторжением. Как изменился рынок арбузов во время войны, говорится в разборе LIGA.net.
Присоединяйтесь к нам Facebook и принимайте участие в дискуссиях
В 2024 году арбузы и дыни в нашей стране выращивают на 30 000 га. Это даже меньше, чем в 2022 году (33 900 га), не говоря о 2021-м, когда на бахчевые приходилось 61 800 га.
Несмотря на то, что сбор арбузов в 2024-м начался на несколько недель раньше – с середины июня – в начале сезона в супермаркетах были представлены преимущественно импортные арбузы.
"С начала лета угощали гостей арбузами из Греции, Турции, Испании, Италии, а также дынями из Испании. Теперь их вытесняют локальные арбузы, поэтому цены снижаются", – рассказал Иван Пальчевский, руководитель пресс-службы Fozzy Group (Сильпо, Фора, Fozzy и Trash).
При этом импортные арбузы дороже украинских. В начале этой недели в сети Сильпо продавали итальянские арбузы по 50 грн за кг. В то же время в Киеве розничные цены на украинские арбузы составляют 23-25 грн за кг. А оптовики говорят об их закупке даже по 10 грн.
Сокращение площадей – лишь один из факторов, которые обусловили провал этого года с бахчевыми в Украине.
Российская оккупация раздавила почти все, связанное с арбузами и дынями в Херсонской области – системы ирригации, логистики. Нет самой дешевой транспортировки арбузов по Днепру.
Еще одной причиной повышения себестоимости и меньшей урожайности можно назвать не всегда удачные попытки фермеров и хозяйств, взявшихся за выращивание бахчевых в новых регионах.
В-третьих, похоже, что сломан традиционный розничный рынок сбыта бахчевых в крупных городах, когда торговцы создавали сезонные площадки с арбузами и дынями "навалом" на местах, где самое оживленное движение пешеходов.
Такая система "доносила" арбузы – а это от 5 до 10 кг каждый – как можно ближе к двери потребителей. Теперь работа этой системы под вопросом – из-за нехватки реализаторов, что связано с мобилизацией.
"Итак, ожидать сезонного бума предложения арбузов и дынь не будем. Поэтому предпосылок для значительного сезонного уменьшения цен на бахчевые нет", – говорится в разборе.
С другой стороны, дефицит делает более выгодным выращивание арбузов, особенно на полях, расположенных относительно недалеко от крупных городов – Черкасская, Днепропетровская, Одесская и Харьковская области. И даже Житомирская, где изменение климата позволяет выращивать бахчевые культуры.
- В 2024 году площади под арбузами в Херсонской области увеличили в пять раз по сравнению с прошлым годом. Причина – высокий спрос.
- Отпускные цены на первые партии украинских арбузов урожая 2024 года были в среднем на 11% выше, чем в начале прошлогоднего сезона.
